北京西餐业协会《使命宣言》
我是北京西餐业协会会员，决心以“繁荣西餐市场，发展商贸经济，丰富人民生活，提高文化品位”为使命，发扬团结合作，探索创新，勇于实践，勇于成功的精神，走自主发展道路，攀事业辉煌颠峰，用全部激情与智慧，为西餐业的发展而努力工作。
一、组织举办各类西餐文化活动，组织创名店、名师、名品的推广活动，组织各种有利于企业健康发展的交流、学习等活动促进企业进步。
二、组织会员参加国内外西餐烹饪理论与文化的研究。
三、配合其他部门组织或承办相关产品的设备的展示、展销活动，为企业提供市场信息。
四、参与行业职工技术等级评定、西餐专业技能鉴定工作，负责推荐企业有关资格的认定工作，承担政府部门委托办理的相关事项。
五、了解会员企业经营发展中的问题和发展愿望，发挥政府与企业、企业与企业间的桥梁和纽带作用，发挥政府与市场间的中介作用。
六、代表行业或企业反映涉及行业或企业利益的政策、法规、管理条例制定或实施中的合理性意见或建议，发挥行业代言人的作用。
七、提供合法经营的法律、法规和管理条例，帮助会员了解和掌握政策法规，提高会员的守法和维权意识。
八、维护企业合法权益，维护消费者合法权益，保障企业在合法经营中的利益。
九、规范企业经营行为，维护市场秩序，创造企业公平竞争的环境，利用行规、行约实现行业自律，树立良好道德风尚。
十、建立国际交往与合作渠道，为会员提供经贸往来、技术合作等有关服务。 如何成为北京西餐业协会会员
凡具备以下条件均可成为本协会会员：
A．团体会员：本市的西餐业及与西餐业相关的企业、院校、研究机构等事业单位，不分所有制性质，凡拥护本协会章程者，均可自愿申请入会，成为本协会团体会员。
B．个人会员：凡是西餐烹饪师、西式面点师、调酒师、高级服务师、西餐经营管理人员、西餐教学、科研人员、西餐理论家等，拥护本协会章程，热爱西餐事业，均可自愿申请入会，成为本协会个人会员。
C．会员入会手续：凡自愿参加本协会的单位和个人，需填写并提交入会申请表，经本协会常务理事会或授权秘书长办公会通过，方可成为协会团体会员或个人会员。团体会员单位应推荐一至二名联系人，作为团体会员单位代表。对于热心西餐事业，积极支持协会工作的企业或人士可直接由常务理事会吸收为名誉会员。凡经批准入会的会员均发给会员证书。
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